栗の甘露煮 ダイソーのアルコールストーブ コーヒーの湯沸かし

 たくさん栗が取れました。毎年だめにしてしまうので、

甘露煮にしました。好きなんだけどめんどくさいです。

水につけて、皮むいて、煮ます。

コトコトと２０分くらい。煮汁が甘いです。水200mlに砂糖100g！！

これくらい濃くないと、悪くなるんかなあ？

汁を煮詰めすぎて、栗が浸からなくなりました。もう少し早く止めないと。次は気をつけます。

次のキャンプ用に、

ダイソーで固形燃料とアルコールストーブを買いました。アルコールストーブは小さい200円の方です。

トランギアとの２台体制でいこうと思います。

蓋と本体です。かなりシンプルな作りです。アルミなので軽いです。

トランギアのボトルからアルコールを入れます。10ml位入れました。真ん中の穴の部分の半分くらいです。

ゴトクはダイソーの一合用メスティンに入るやつです。

やかんに200mlの水を入れて沸かしてみます。爆発する、などの書き込みがありましたが、特に問題なく徐々に火力が上がっていきました。

200mlのお湯が沸いたくらいでちょうど消えました。10mlのアルコールで200mlのお湯が沸かせました。

いつものダイソーの手動ミルで豆を挽いて、コーヒーを淹れました。今日はミルの挽目調整ネジを三回転半しました。だいぶん中細挽きに近づいてきました。もう少しかな？

このスローな感じがいいですね。全部ダイソーだけど。なかなかやるな、ダイソー。