2025年2月24日月曜日

カオソーイ? タイ風カレーラーメンです

 今日は、風が冷たくて寒いです。

風が収まって日が差したら暖かいのですが。

風の中、今日は18km走りました。疲れた。


明日、鹿児島に行くので準備です。

小さいバッグで行けそうでしたが、妻が土産物たくさん買うみたいなので少し余裕のあるバックにします。

ミステリーランチのバックパックとパタゴニアのウエストポーチにしました。


こんな感じです。


夕食は、長女と2人だったので、


ラーメンにしました。タイのカレーラーメン、カオソーイをアレンジしました。

パクチーは子どもが嫌いなので使わず。代わりにもやしとネギを入れました。

なかなかうまいです。半分揚げ麺にするのも良いです。

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